"Wir fahren mit Vollgas": Kochen im Bundesheer
Graz, 05. November 2015 - Das Österreichische Bundesheer hat derzeit rund 1.500 Soldaten rund um die Uhr im Assistenzeinsatz. Davon sind 880 allein in der Steiermark eingesetzt. Danach folgt bereits Salzburg mit 300 militärischen Einsatzkräften. Daneben unterstützen 450 Heeresbedienstete laufend zivile Organisationen. So werden durch Küchen des Bundesheeres täglich mehr als 14.000 Essensportionen allein für hilfsbedürftige Personen gekocht und bereitgestellt. Das Kochen so vieler Portionen über einen langen Zeitraum stellt die Bediensteten der Heeresküchen und der Logistik vor große Herausforderungen.
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Die Köche des Bundesheeres produzieren tausende Essen täglich.